Najlepšie hrnce 2024 – recenzie, test, porovnanie, skúsenosti

Hrnce, panvice a kastróly by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Ide o základnú výbavu domácnosti, bez ktorej si nenavaríte, jedlo neohrejete ani nezapečiete. Hrnce sa vyrábajú z rôznych materiálov, každý z nich vám poslúži viac-menej dobre. Výber hrncov závisí aj od toho, aký sporák používate, či ich plánujete umývať v umývačke riadu i od toho, čo v nich plánujete variť.

Kvalitný hrniec vám vydrží na celý život. Možno tomu neveríte, ale opýtajte sa svojich rodičov či starých rodičov a zistíte, že dobrý hrniec je trvácny a skutočne vydrží desiatky rokov. Pripravili sme pre vás návod, ako vybrať hrniec/hrnce. Ak ste doteraz nevedeli, na čo sa pri výbere zamerať, po prečítaní nasledujúceho textu s tým už problém mať nebudete.

Najlepšie sady hrncov

Názov	Hodnotenie	Detail
Royalty Line RL-1231 12 ks   ✔   ĽUDOVÁ VOĽBA		Zobraziť produkt
Tefal Duetto+ G719SA74 10 ks   ✔   NÁŠ TIP		Zobraziť produkt
Tefal Ingenio Emotion 13 ks   ✔   DOBRÉ RECENZIE		Zobraziť produkt
Tescoma Home Profi 13 ks   ✔   VÍŤAZ TESTU		Zobraziť produkt
Lamart Pour LT1211 8 ks   ✔   ZLATÁ STREDNÁ CESTA		Zobraziť produkt

Hrnce – recenzie

Hrnce sa nájdu v každej jednej domácnosti. Či už varíte pravidelne, alebo len občas, bez nich sa jednoducho nezaobídete. Na výber je množstvo druhov hrncov a panvíc z rôznych materiálov, rôznych veľkostí. Podľa našich recenzií si možno nájdete vhodného pomocníka do vašej kuchyne.

Po jednom, či celú sadu?

Samozrejme, obe možnosti sú prijateľné, kúpiť celú sadu je však výhodnejšie. Nielen s ohľadom na materiály, ale aj na dizajn či o niečo nižšiu cenu. S jedným či dvomi hrncami si vystačí človek, pre ktorého je varenie hobby. Pokiaľ varíte radi, budete potrebovať hrncov viac. Základom je hrniec s objemom cca 2 – 3 l, kastról a rajnica (malý kastról). Hrniec je vyšší a užší, kastról má širšiu základňu a je vhodnou voľbou na väčšiu platničku.

K výhodám sady sa radí okrem ceny a dizajnu aj to, že nájdete všetky hrnce v jednom balení, zvyčajne sa dajú použiť na rôzne povrchy.

Materiál hrncov – výhody a nevýhody

Podstatným parametrom výberu je materiál, ktorý bol na výrobu hrncov použitý. Každý z nich má svoje výhody, ale aj mínusy, ktoré treba brať do úvahy.

Smalt

Smaltované hrnce sú klasikou, ktorá nestarne. Pravdepodobne ste sa s nimi stretli už v kuchyni svojej babičky či rodičov. Smaltovaný riad je odolný voči vysokým aj nízkym teplotám, dá sa umývať v umývačke a väčšinou sa hodí na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných. Smaltované hrnce sa ľahko udržiavajú, treba s nimi však zaobchádzať šetrne. Pri náraze sa totiž môže smalt odlúpnuť, neprospieva mu ani náhla zmena teploty.

Nerez

Nerezové hrnce sú najpoužívanejšie kvôli kvalite a cenovej dostupnosti. Sady nerezových hrncov sú často vybavené dvojitým až trojitým dnom, disponujú nepriľnavým povrchom a sú odolné. Hoci horšie držia teplo, veľmi rýchlo sa zahrievajú. Ich výhodou je možnosť použitia na rôznych typoch varných dosiek i to, že sú vhodné do umývačky riadu.

Keramika

Keramický povrch je prirodzene nepriľnavý a trvácny, neznamená to však, že vydrží večne. Každým použitím je povrch citlivejší a pri narušení štruktúry stráca svoje kvalitatívne vlastnosti. Keramický riad je odolný voči vysokým teplotám, čistenie je jednoduché, väčšina takýchto hrncov je vhodná do umývačky, niektoré sa dajú použiť aj na indukčný varič.

Liatina

Rokmi overeným materiálom na výrobu hrncov je aj liatina. Hoci ide o drahší a pomerne ťažký materiál, vyznačuje sa skvelou tepelnou vodivosťou i stabilitou. Liatinový riad odoláva prudkým zmenám tepla, hodí sa na varenie na sporáku i na prípravu pokrmov v rúre. Povrch je nepriľnavý, pred prvým použitím treba riad naplniť olejom a a nechať ho v rúre alebo na sporáku "vypariť", aby sa vytvorila prirodzená nepriľnavá vrstva. Liatinu je dobré udržiavať mierne mastnú, lepšie tak odoláva korózii. Na čistenie nie je vhodné požívať chemické prípravky.

Titán

Nebyť tej vysokej ceny, má titánový riad doma asi každý. Povrch má vynikajúce tepelné vlastnosti, odoláva prudkým zmenám tepla, je vhodný aj do rúry, vďaka nepriľnavému povrchu netreba pri varení používať tuk. Titánové riady sú veľmi pevné, neublíži im ani náhodné nárazy či pád na zem. Dá sa umývať v umývačke riadu, avšak kvôli agresívnym prostriedkom do umývačiek sa to neodporúča.

Meď

Medené hrnce už na prvý pohľad vyzerajú luxusne, preto nie je prekvapením ich vysoká cena. Vyznačujú sa dobrými tepelnými vlastnosťami – rýchlo a rovnomerne rozvádzajú teplo. Hlavným mínusom medeného riadu je náročnosť údržby, nesmie ísť do umývačky riadu, vnútro treba čistiť teplou vodou a umývacím prostriedkom, vonkajšok špeciálnymi prípravkami na medené riady. Oproti konkurencii ničím nevyniká.

Teflón

Teflón je veľmi citlivý materiál a vyžaduje si šetrné zaobchádzanie. Hneď ako dôjde k narušeniu celistvosti povrchu, je teflón prakticky neúčinný. Pri teplote nad 260 °C sa uvoľňujú toxické a karcinogénne látky. Tento typ riadu je vhodný na rýchlu prípravu jedla, na miešanie sa nemôžu používať kovové nástroje, vhodný je plast či drevo. Čistiť ho treba jemnou hubkou a saponátom. Vhodný je pre elektrické a plynové sporáky.

Rozdelenie hrncov podľa tepelných zdrojov

Pokiaľ vlastníte plynový alebo sklokeramický sporák, môžete si vybrať hrnce z akéhokoľvek materiálu. Ak vlastníte indukčnú varnú dosku, výber sa výrazne zužuje, pretože na indukciu je vhodný feromagnetický riad. Titán, keramika, nerez či smalt? To, či je hrniec feromagnetický, zistíte jednoducho. Ak sa na jeho dne udrží magnet, je vhodný na indukciu. Keďže indukčné varné dosky naberajú na popularite, aj výber riadu je v súčasnosti pomerne široký. Najvhodnejšie je sa informovať a vhodnosti riadu na indukciu už pri jeho kúpe.

Výrobca by mal udávať aj informácie, či je hrniec vhodný do rúry (odolný voči vysokej teplote vrátane rukoväte, pri niektorých môže byť rukoväť odnímateľná). V žiadnom prípade nedávajte do rúry hrnce s plastovými úchytmi, žiaden plast nie je taký odolný, aby vysokú teploty vydržal.

Overení výrobcovia riadov

Výrobcov hrncov, ktorí považujú svoje riady za najlepšiu voľbu, je na trhu veľké množstvo. Ak si chcete byť skutočne istí kvalitou, mali by ste siahnuť po produktoch osvedčených výrobcov. Medzi obľúbené značky patria Tefal, Delimano, Zepter či Berghoff, ktoré sa síce radia do vyššej cenovej kategórie, ale spĺňajú vysoké kvalitatívne parametre.

K najpredávanejším patria Delimano hrnce, ktoré množstvo používateľov presvedčili svojou kvalitou. Týka sa to nielen použitých materiálov (používa kombináciu ocele, medi, kameňa a smaltu), ale aj odolnosti riadu a všestranného použitia (aj na indukčné sporáky a do rúry). Za veľmi kvalitné označujú používatelia aj hrnce od Zepteru. Ide o investíciu, ktorá sa podľa mnohých oplatí, pretože v hrncoch nič neprihorí a jedlo sa robí rýchlo. Hrnce vyrábajú z nerezovej ocele a vyznačujú sa výbornou vodivosťou. Na indukcii s nimi nie vždy pochodíte. Pri kúpe treba preto sledovať, či má riad označenie, že je na indukciu vhodný.

Česká značka Tescoma si zákazníkov získala kvalitou materiálov, odolnosťou, ale aj jednoduchou údržbou riadu. Aj v tomto prípade je najčastejšie používaným materiálom oceľ, zvyčajne je riad vhodný pre všetky typy povrchov. Známym výrobcom hrncov je aj Berghoff, v ktorého ponuke nájdete hrnce z rôznych materiálov (od nerezu cez keramiku až po liatinu). Aj napriek vyššej cene sú medzi používateľmi obľúbené vďaka svojej kvalite a všestrannej využiteľnosti.

Najčastejšie otázky a odpovede – FAQ

Bez hrncov sa v kuchyni nezaobídete. Na varenie zemiakov, ryže, prípravu mäsa, zeleniny i na uvarenie obyčajných vajíčok sú jednoducho potrebné. Výber hrncov je však niekedy, aj s ohľadom na bohatú ponuku, pomerne náročný. Mnohí sa nás preto mailom pýtate rôzne otázky, ktoré by vám kúpu hrncov uľahčili. Rozhodli sme sa ich čo najpodrobnejšie zodpovedať na tomto mieste. Ak sa aj vy chcete niečo opýtať, napíšte nám do komentárov a my vám na otázky čo najskôr odpovieme.

Zoznam článkov

Kuchyňa | Dátum: 31.10.2020

Hrnce, pekáč a panvice Delimano FiveStar Legend – recenzie a skúsenosti

Varenie nerobia perfektným iba správne suroviny, dobrý recept a schopnosti kuchára, ale aj kvalitný riad, s ktorým je príprava pokrmov jednoduchá a rýchla. Niekto varí z povinnosti, pre iného je to záľuba, ktorou teší seba aj ostatných. Sada riadov z kolekcie Delimano FiveStar Legend... Prečítať článok

Autor

Redakcia

Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.