ETA Duplica Vital 2147 90010

Pripravte si doma pečivo podľa svojho gusta a bez éčok!

Pekáreň ETA Duplica Vital 2147 90010 bola vyvinutá v spolupráci s českým odborníkom na zdravú výživu a je tak ideálna pre všetkých vyznávačov zdravého životného štýlu aj pre tých, ktorí sa ráno radi prebúdzajú s vôňou čerstvého pečiva. Rozhodne však poteší každého, komu pečivo z obchodu jednoducho nechutí.

Prebuďte sa vôňou domáceho chleba
Pekáreň Duplica Vital sme vyvinuli v spolupráci s českým odborníkom na zdravú výživu Otto Reissem. Je pre tých, ktorí sa ráno chcú nechať budiť vôňou čerstvého chleba. Duplica Vital má dva programy, ktoré žiadna iná pekáreň nemá: Kvasenie s Vital. S nimi môžete piecť chlieb z prírodného kvásku bez akýchkoľvek Éčok. Zvládne aj prírodné syry, jogurty, kvásky... Všetko, čo vyžaduje presnú teplotu. Vďaka programu Vital si môžete pripraviť chlieb podľa vlastných potrieb, napr. podľa svojej diéty.

Viacúčelová pekáreň ETA Duplica Vital 2147 90010 s novými programami Vital a Kvasenie, s ktorými sa u žiadnej inej pekárne na trhu nestretnete. Pomôže vám pripraviť bio chlieb, ale taktiež slad, jogurt, či sójový syr. Váš domov zavonia nielen chlebom.

BENEFITY

• ZDRAVÉ PEČENIE BEZ ÉČOK - Kvások ako od babičky.
• VITAL PROGRAM - Pečenie chleba podľa vašich nôt.
• NASTAVENIE PODĽA VÁŠHO GUSTA - Individuálne nastavenie priebehu pečenia (napr. rýchlosť hnetenia, doby a fázy kysnutia, doby pečenia). Vďaka tomuto programu sa dajú dobre spracovať aj tie najtužšie cestá ako napr. zo žitnej múky a pod.
• JEDNA TECHNOLÓGIA - MNOŽSTVO MOŽNOSTÍ - Využitím technológie pre prípravu chleba môžete pripravovať taktiež iné druhy pokrmov (sladké pečivo, kvások, sójové syry, jogurty a ďalšie).
• VYLADENÁ TEPLOTA Pekáreň je vybavená systémom optimálneho nastavenia teploty, ktorý je dôležitý hlavne pri výrobe prírodných kváskov.

VYJADRENIE DIZAJNÉRA
„Tu sme sa zamerali hlavne na nové ovládanie. Je prehľadné ako ešte nikdy.“

Domáca pekáreň ETA Duplica Vital 2147 90010 

• Plne automatická príprava zaisťuje optimálne predhriatie, hnetenie, dostatočné kysnutie a kvalitné pečenie bez nutnosti vášho zásahu
• Viacúčelové využitie:

a) pečenie rôznych druhov chleba (slaný, sladký, biey, celozrnný, alebo bezlepkový)
b) zhotovenie rozmanitých druhov cesta, džemov, tort, koláčov, sušeniek, sekanej, sladu, kváskov, jogurtu, sójových syrov a pod.

• Kombinácia čierneho kovu, nerezovej ocele a skla dodáva exkluzívny vzhľad
• Maximálny objem nádoby umožňuje prípravu potravín (chleba, tort, cesta, sekanej) až do hmotnosti 1,4 kg
• Príkon 815 W
• Predĺžená záruka 5 rokov na motor

PROGRAMY

• Celkom 13 predvolených programov pre prípravu chleba, cesta, vrátane dvoch špeciálnych programov pre individuálne nastavenie všetkých parametrov pekárne
• Prehľad programov: VITAL, KLASIK, CELOZRNNÝ, TOASTOVÝ, RÝCHLY, SLADKÝ, TORTA, DŽEM, CESTO, ULTRA RÝCHLY, PEČENIE, DEZERT, KVASENIE
• Aj napriek tomu, že pekáreň nemá samostatný program "bezlepkový chlieb", je možné bezlepkové pečivo ľahko upiecť aj na nej. Stačí iba použiť suroviny neobsahujúce lepek a zvoliť program Vital.
• Pekáreň je vybavená špeciálnymi patentovanými programami VITAL a KVASENIE

VITAL umožňuje:

• pripraviť chutné a zdravé pečivo podľa vlastných potrieb (napr. z dôvodu diéty, alebo v prípade potreby bezlepkovej stravy)
• individuálne nastavenie parametrov (t.j. času a teploty) v jednotlivých fázach prípravy (t.j. predohrev, hnetenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie), alebo príslušnou fázou úplne deaktivovať
• optimálny proces spracovania vďaka nastaveniu dvojfázového kysnutia/pečenia a trojfázového hnetenia
• pripraviť chutné a zdravé pečivo podľa vlastných potrieb (napr. z dôvodu diéty, alebo v prípade potreby bezlepkovej stravy)
• optimálny proces spracovania vďaka nastaveniu dvojfázového hnetenia a pečenia a trojfázového kysnutia

KVASENIE umožňuje:

• vypestovať živé kultúry kváskov, pripraviť jogurty a obilné slady (amasaké) bez akýchkoľvek nežiadúcich konzervačných látok a farbív
• nastavenie optimálnej teploty (v rozsahu 20 - 50 °C) a príslušnej dĺžky času (v rozsahu 10 min. až 20 hod.)
• ohrev už hotových pokrmov
• 1 prednastaviteľný program pre prípravu džemu, marmelády, zaváranín, alebo kompótu z čerstvého ovocia. Je možné tak zhotoviť chutné džemy, alebo marmelády podľa tradičných receptúr
• Možnosť nastavenia 3 veľkostí bochníka (malý = 2x0,5 kg, stredný = 1,2 kg, veľký = 1,4 kg)
• Voľba 5 stupňov sfarbenia kôrky (veľmi svetlá, svetlá, stredná, tmavá, veľmi tmavá)

FUNKCIE

• Funkcia odloženého štartu umožňuje až o 13 hodín (v krokoch po 10 minútach) odložiť prípravu chleba. Večer je možné nachystať suroviny pre chlieb a ráno ho čerstvý servírovať
• Funkcia "PAUZA" umožňuje jednoduché prerušenie chodu pekárne pre ľahké pridanie ingrediencií, alebo vyjmutie hnetacích hákov
• Funkcia "LOCK" uzamknutie ovládacieho panelu je určená pre zabezpečenie pekárne proti nechcenej manipulácii
• Funkcia "KEEP WARM" udržovanie teploty, zaistí po skončení prípravy chleba po dobu 60 minút optimálnu teplotu pečiaceho priestoru
• Funkcia zvukovej signalizácie včas upozorňuje na pridanie obľúbenej ingredience, ukončenie pečenia, alebo prihrievania
• Funkcia "MEMORY" pri výpadku elektrickej energie na cca. 10 min. zabezpečí následný chod pekárne bez toho, aby došlo ku zmene nastavenia, alebo prerušenia činnosti
• Možnosť umývania dielov v umývačke na riad

Pekáreň je vybavená:

• Odklápacím vekom s integrovaným priezorom umožňujúcim jednoduchú kontrolu prípravy chleba
• Modro podsvieteným, dobre čitateľným LCD displejom so zobrazením stavu prípravy, ktorý je dobre čitateľný za každej situácie
• Prehľadným ovládacím panelom s intuitívnym dotykovým ovládaním a českými popiskami umožňujúcimi jednoduché naprogramovanie
• Dvoma nádobami (jednokomorovou pre jeden veľký, alebo dvojkomorovou pre dva malé chleby) s nepriľnavou povrchovou úpravou zaisťujúcou ľahké vyjmutie upečeného chleba. Dvojkomorová nádoba umožňuje prípravu dvoch druhov pečiva naraz
• Nádoby sú opatrené sklopnými držadlami pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu
• 3 veľkosťami hnetacích hákov (celkom 6 kusov) s nepriľnavou povrchovou úpravou zaisťujúcou svojimi rozmerom a tvarom optimálne spracovanie cesta
• Osvetlením vnútorného priestoru umožňuje ľahkú kontrolu stavu prípravy chleba aj za zníženej viditeľnosti (napr. večer)
• Protisklzovými nožičkami zabezpečujúcimi dobrú stabilitu aj na veľmi hladkom povrchu
• Príslušenstvom: 200 ml odmeriavací pohárik, dvojstranná odmerka 5 ml / 15 ml, špeciálny háčik na vyjmutie hnetacích hákov, nadstavec na pečenie bagiet a praktický receptár k pečeniu

PODROBNÝ POPIS PROGRAMOV
1. Vital - program je určený pre individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (napr. bezlepkového), vianočky, sekanej „sójového“ syra a kultiváciu kultúr pre syr
2. Klasik - program je určený pre biely pšeničný a hnedý žitný chlieb, taktiež pre chlieb ochutený bylinkami a hrozienkami
3. Celozrnný - program je určený pre pečenie celozrnného chleba z múky s nízkym obsahom lepku. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miesenie, kysnutie (t.j. nabobtanie zŕn) a predhriatia
4. Toastový - program je určený pre pečenie ľahkého, svetlého francúzskeho chleba s chrumkavou kôrkou a ľahkým stredom. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miešanie a kysnutie potrebného k dodaniu „nadýchanejšej“ štruktúry charakteristickej pre francúzsky chlieb
5. Rýchly - program je určený pre rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba.
6. Sladký - program je určený pre pečenie sladkých typov chleba s chrumkavejšou kôrkou
7. Torta - program je určený pre hnetenie/miešanie surovín (napr. na tortu, koláč), ktoré sa následne pečú po nastavený čas
8. Džem - program je určený pre prípravu džemu, alebo marmelády, alebo kompótu z čerstvého ovocia
9. Cesto - program je určený pre hnetenie/miešanie a následné kysnutie cesta bez pečenia
10. Ultra rýchly - program je určený pre veľmi rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba. Toto nastavenie skracuje čas potrebný k hneteniu/mieseniu, kysnutiu a následného pečenia na minimum
11. Pečenie - program je určený pre pečenie hnedého chleba, tort, alebo sekanej
12. Dezert - program je určený pre hnetenie/miesenie surovín (napr. na dezertov, koláčov, sušeniek), ktoré sa následne pečú po nastavený čas
13. Kvasenie - program je určený pre prípravu kváskovej kultúry (kvásku) jogurtu a obilných sladov (amasaké) a pod.