Univerzálna rajnica Stone Legend CopperLUX – recenzia, skúsenosti

Ako už z jej názvu vyplýva, rajnicu môžete použiť na varenie na sporáku aj na pečenie v rúre. Štvorcová rajnica s rozmermi 27 x 27 x 7 cm je vyrobená zo smaltu a ocele s kamennými a medenými časticami. Vyznačuje sa dobrými tepelnými vlastnosťami, nepriľnavým povrchom a vysokou odolnosťou. Je vhodná na všetky typy sporákov, umývať ju môžete v umývačke riadu. Jej objem je 4 l.

Univerzálna rajnica Stone Legend CopperLUX sa vďaka svojmu všestrannému využitiu radí k najobľúbenejším Delimano výrobkom. Aby sme si overili, či si tento status zaslúži, rozhodli sme sa ju vyskúšať. Na čo všetko sa dá štvorcová rajnica použiť? Je vhodná na sporák i do rúry?

Univerzálny pomocník

Nesie to už vo svojom názve a môžeme to potvrdiť, univerzálna rajnica Stone Legend CopperLUX má v kuchyni všestranné využitie. Môžete v nej jedlo marinovať, variť, dusiť, vyprážať, piecť či dokonca servírovať. Uvaríte v nej mäso, zeleninu, prílohy ako ryžu či zemiaky, ale aj upečiete chutný koláč alebo zapekané cestoviny. Keďže rajnica je vhodná na všetky typy sporákov (vrátane indukčných) i do rúry, môžete si jedlo predpripraviť na varnej doske a potom ho vložiť na dokončenie do rúry.

Odolný povrch

Univerzálna rajnica Stone Legend CopperLux má rozmery 27 x 27 x 7 cm a jej objem je 4 l. Disponuje odolným povrchom, na ktorom sa vám nič nepripáli a ľahko sa čistí. Vďačí za to jedinečnému povrchu z medi, pravého kameňa a titánu. Povrch QuanTanium umožňuje prípravu pokrmov pri stredných teplotách a dosiahnuť pri tom maximálny výkon. Povrch je nepriľnavý, čo umožňuje variť zdravšie a pripravovať jedlá bez oleja. Plusom je taktiež odolnosť voči korózii, dobré hygienické vlastnosti, ktoré má rajnica vďaka medeným čiastočkám. Zabraňujú tvorbe baktérií a vstrebávaniu pachov z potravín. Taktiež zaručujú dobrú vodivosť tepla. Titánové čiastočky sa starajú o pevnosť a odolnosť panvice, kamenné častice sú odolné voči poškriabaniu, zadržiavajú teplo a postupne ho uvolňujú do jedla. To si preto zachováva svoju prirodzenú chuť.

Rajnica má smaltový povrch, pod ktorým sa skrýva oceľ. Je recyklovateľný a netoxický (100 % bez obsahu PFOA).

Údržba rajnice

Nepriľnavý povrch rajnice je zárukou jej jednoduchého čistenia. Rajnicu stačí utrieť utierkou a následne opláchnuť, ak máte doma umývačku riadu, môžete nechať čistenie rajnice na ňu. Pokiaľ chcete, aby vám rajnica vydržala čo najdlhšie, mali by ste pri varení na indukcii používať iba strednú teplotu a prázdnu panvicu neprehrievať, mohla by sa poškodiť nepriľnavosť povrchu. Rajnicu by ste ešte pred prvým použitím mali umyť a pretrieť olejom.

Povrch panvice by mal byť nepoškriabateľný, pre dlhšiu životnosť rajnice sa však kovovému náčiniu radšej vyhnite. Mohli by ste znehodnotiť vzhľad produktu, ktorý bude síce stále plne funkčný, len už nebude dobre vyzerať.

Nezabudnite na pokrievku

Univerzálna rajnica Stone Legend CopperLUX sa predáva bez pokrievky, čo je vzhľadom na cenu (viac ako 40 eur) mínus. Ak vám to rozpočet umožňuje, kúpte si k nej rovno aj pokrievku. Vďaka nej totiž pri príprave jedla ušetríte ešte viac, navyše nebudete musieť čistiť odfrknuté kvapky oleja či omáčky zo sporáka. Pokrievka je vyrobená z temperovaného skla, úchytka a obvod sú z nehrdzavejúcej ocele. Aj ona je vhodná do umývačky riadu, preto bude čistenie nenáročné.

Skúsenosti a recenzie

Rajnica je univerzálny kúsok, ktorý sa oplatí mať. Tak by sa v krátkosti dala univerzálna rajnica Stone Legend CopperLUX zhodnotiť. Používatelia sú s ňou veľmi spokojní, povrch je nelepivý, čistenie jednoduché, rajnica sa hodí na prípravu rôznych jedál v rúre i na sporáku. Viacerí sa však sťažovali, že povrch rajnice nie je odolný voči poškriabaniu.