Klarstein Tastemaker Sous-Vide varič – recenzia, skúsenosti
Obsah recenzie: + Zobraziť obsah článku
Spoločnosť Klarstein priniesla spotrebiteľom všetko potrebné na sous-vide varenie. Spolu s varičom Tastemaker dostanete v balení aj vákuovačku a rolku vákuovacej fólie. Nemusíte tak nič dokupovať, stačí sa len vrhnúť na vákuové varenie. Elektrický hrniec s výkonom 550 W rovnomerne uvarí potraviny pri teplote od 40 do 90 °C. Ponúka objem 6 litrov, ktorý je postačujúci pre prípravu jedla menejčlennej rodiny.
Všetko potrebné v balení
Klarstein pri balení nešetril a okrem variča Tastemaker dostanete aj vákuovač FoodLocker Slim a taktiež dve rolky vákuovacej fólie. Sada na varenie sa tak stane ideálnou vstupenkou do sveta sous-vide prípravy pokrmov. Po vybalení krabice si stačí prečítať návod, pripraviť potrebné ingrediencie a pustiť sa do zdravého a chutného varenia.
Ušetrí čas po náročnom dni
Ak nemáte chuť variť po dlhom a náročnom dni v práci, sous-vide varič Klarstein Tastemaker je pre vás to pravé. Na prístroji si nastavíte čas varenia pri nízkej teplote a po príchode domov z neho vyberiete čerstvo uvarenú večeru. Elektrický hrniec s výkonom 550 W má objem 6 litrov, a preto je dostatočne veľký na to, aby ste uvarili aj pre partnera alebo vaše deti.
Elektrický hrniec na sous-vide varenie má nepriľnavú vnútornú vložku a povrch tvorí kvalitná nerezová oceľ. Vnútorný hrniec, ako aj veko je možné umývať v umývačke riadu. Rozmery hrnca sú 35 x 7 x 16 cm a jeho hmotnosť sa zastavila na hodnote 1,4 kilogramu. Na prednej strane zariadenia sa nachádza tlačidlo, ktorým prístroj uvediete do chodu i vypnete.
Pomalé a rovnomerné varenie
V elektrickom hrnci sous-vide od spoločnosti Klarstein môžete rovnomerne uvariť akékoľvek potraviny. Teplotu si nastavíte v rozmedzí od 40 do 90 °C, pričom je možné regulovať ju v krokoch po 1 °C. Zariadenie potom automaticky udržiava konštantnú teplotu počas celej doby varenia. Upravovať môžete aj čas, a to od 1 hodiny po 24 hodín pre perfektné dosiahnutie požadovaného stavu pripravovaného pokrmu. Čas varenia sa nastavuje v krokoch po 10 minútach a všetky nastavenia vykonáte pomocou jednoduchého a prehľadného ovládacieho panela s LCD displejom, ktorý sa nachádza na prednej strane variča.
Kompaktná a výkonná vákuovačka
Výrobca myslel na všetko, čo je potrebné k sous-vide vareniu, a preto do balenia pridal šikovnú vákuovačku Klarstein Foodlocker Slim. Plochá vákuovačka má kompaktné rozmery s postačujúcim výkonom 130 W. Vďaka svojim rozmerom je nenáročná na priestor a môžete ju umiestniť prakticky kamkoľvek.
Disponuje pulzovým tlačidlom, ktoré sa hodí, keď budete vákuovať potraviny citlivé na tlak. Vďaka vyberateľnej zbernej nádobe na tekutiny sa ľahko čistí a dokáže vákuovať aj vákuové nádoby. Pre stabilitu je opatrená nožičkami s gumenými podložkami a jej prívodový kábel prakticky uložíte na spodnú stranu. Má ochranu proti prehriatu a môžete ju využiť aj ako laminátovacie zariadenie alebo na priestorovo úsporné uloženie odevu.
Vákuovačka sa pýši odsávacím výkonom -0,75 barov a rýchlosťou odsávania 9 litrov za minútu, je vhodná na vrecká do 30 cm. Vákuovacie vrecká uzatvára plne automaticky stlačením jediného tlačidla a rovnako to platí aj pre vákuovanie. Varenie vo vreckách zabezpečí, že jedlo si uchová vyšší podiel vitamínov v porovnaní s klasickou prípravou pokrmov.
Fólie na vákuovanie
Pre bezpečné zabalenie potravín dodáva Klarstein k pomalému hrncu Tastemaker sous-vide dve rolky 6 metrov dlhej fólie na vákuovanie. Aby sa zabránilo strapkaniu, trhaniu či škvrnám spôsobeným mrazom, fólia má vysoko odolnú voštinovú štruktúru. Môžete ju individuálne strihať podľa potreby. V balení je taktiež 10 vákuovacích vreciek, ktoré sú vhodné do mikrovlnnej rúry.
Skúsenosti a recenzie
Spotrebitelia sú so sous-vide hrncom na pomalé varenie od spoločnosti Klarstein spokojní. Vyzdvihli, že hrniec i pribalená vákuovačka pracujú spoľahlivo. Páčilo sa im celkové prevedenie prístroja, ktoré je kvalitné i to, že hrniec dobre drží nastavenú teplotu. Za mínus označili manuál, ktorý by mohol byť prepracovanejší, pretože niektoré údaje zobrazujúce sa na displeji v ňom nie sú vysvetlené. Vadil im aj dlhší počiatočný ohrev vody. Čaro metódy sous-vide je však v pomalom varení, preto nejde o podstatný parameter.
Záverečné hodnotenie
Kúpou hrnca Klarstein Tastemaker získate kompletné vybavenie na sous-vide varenie. Hrniec s objemom 6 litrov je dostatočne veľký na to, aby ste v ňom naraz uvarili viac než jeden pokrm. Teplotu varenia môžete regulovať po 1 °C, preto je nastavenie veľmi presné. Čas varenia je maximálne 24 hodín a v tomto smere si musíte vystačiť s reguláciou po 10 minútach, tá je však dostatočná. Hrniec dokáže dobre držať nastavenú teplotu a poteší aj ďalšie príslušenstvo v balení, ktoré má kvalitné spracovanie a praktické funkcie.
Dátum publikovania: 05.01.2021

Najlepšie sous-vide variče 2025 – recenzie, test, porovnanie
Hoci sú sous-vide variče na trhu už nejaký ten čas, pre mnohých ľudí je to stále neznámy pojem. Čo to je sous-vide varenie a aké má pre vás benefity? So sous-vide varením ste sa mohli stretnúť predovšetkým v luxusných reštauráciách, no čoraz častejšie sa takýto spôsob varenia dostáva aj do bežných domácností. Dôvodom je kvalita jedla, ktoré dokážete s takýmto varičom uvariť. Ide totižto o... Prečítať článok
Pridať komentár