Klarstein Brotilda Family domáca pekáreň – recenzia, skúsenosti

V automatickej pekárničke Brotilda Family od Klarstein si môžete pripraviť 500, 750 alebo 1 000 g bochník chleba, a to vrátane toho sladkého, celozrnného či bezlepkového. Slúži aj na prípravu koláčov, marmelád a cesta. Brotilda Family disponuje 14 prednastavenými a taktiež manuálnymi programami, funkciou odloženého štartu na 13 hod., funkciou udržiavania teploty (60 min.), pamäťou napájania počas 10 min. a 3 režimami na prepekanie kôrky. K domácej pekárničke dostanete 1 formu na pečenie chleba, 1 miesiaci hák, odmerku, odmernú lyžičku a háčik na vyberanie hákov z cesta. 

Technické parametre: počet prednastavených programov = 14, hmotnosť bochníka = 500 – 1 000 g, režimy na prepečenie kôrky = 3, bezlepkové pečenie = áno, funkcia odloženého štartu = 13 hod., funkcia udržiavania teploty = 60 min., funkcia pamäte napájania = 10 min., počet miesiacich hákov = 1, displej = áno, hmotnosť = 5,5 kg, rozmery (Š x V x H) = 34,5 x 32,5 x 24 cm, dĺžka napájacieho kábla = cca 110 cm, materiál = ušľachtilá oceľ + plast

70 % Brotilda

Keď sa vám snažíme daný produkt predstaviť čo najlepšie, porovnávame ho aj s inými produktmi, no a presne takto sme to urobili aj pri automatickej domácej pekárni od Klarstein. Brotilda Family nás v tomto smere oslovila tak na 70 %. Nájdete na nej všetky potrebné funkcie, 14 prednastavených programov a, čo je vskutku výnimočné, aj manuálne programy. Na druhej strane nás sklamala jej pomerne vysoká cena, pretože modely s pokrokovejšími funkciami sú dostupné aj za trochu „menšie peniaze“.

Predtým, ako vám predstavíme programy na prípravu chleba a iných pochutín, sa pozrieme na funkcie Brotildy. Prvou z nich je 13 hod. časovač, teda možnosť odloženia štartu. 13 hodín hodnotíme ako postačujúci čas, zároveň vás musíme upozorniť, že akousi klasikou je 15 hod. Funkcia udržiavania teploty je taktiež nepísaním štandardnom, jej prítomnosť teda hodnotíme kladne, Brotilda však za ňu žiadne extra body navyše nedostane. Naopak, celkom milým faktom je, že funkcia pamäte napájania je nastavená až na 10 min. V praxi ide o to, že ak zariadenie nechtiac vytiahnete z el. zásuvky alebo dôjde k výpadku prúdu, pekárnička po jej opätovnom zapnutí pokračuje v pečení presne tam, kde prestala pred 10 min.

14 rozpačitých programov

Z počtu prednastavených programov sme taktiež ostali na vážkach. Číslo 14 je určite postačujúce, bohužiaľ, medzi programami nenájdete ani 1 na prípravu bagiet, rožkov, bagetiek či iného pečiva, ako je chlieb. Ten však môžete vyladiť takmer do dokonalosti. Na výber máte program na pečenie klasického, nadýchaného, celozrnného, sladkého, rýchleho, nízkosacharidového a bezlepkového chleba. Navyše si môžete vybrať aj z 3 rôznych finálnych hmotností upečeného bochníka (500, 750, 1 000 g) a 3 režimov na prepečenie kôrky (svetlá, stredne tmavá, tmavá).

Ďalšie režimy slúžia na prípravu cesta bez pečenia, pečenie koláčov či pizze, prípravu marmelád a jogurtov. Výnimočnou je aj možnosť manuálnych programov. Pomocou kolieska a niekoľkých tlačidiel si na pekárničke Brotilda Family môžete nastaviť čas hnetenia, kysnutia, „odpočívania“ aj pečenia cesta a, samozrejme, i príslušnú teplotu.

Pekárnička s 2 veľkými „?“

Výrobca nás, ale i samotných spotrebiteľov celkom nemilo prekvapil tým, že nikde neuvádza spotrebu, teda príkon pekárne Brotilda Family. Rovnako tak sme sa nedokázali dopátrať k informácii o údržbe a použitých materiáloch. Jediné, čo vieme, je, že telo pekárne je vyrobené z ušľachtilej ocele a plastu. Poslednou vecou, na ktorú vás musíme upozorniť, zároveň však nejde o pozitívum ani negatívum, je to, že pekárnička pracuje iba s 1 hákom. Ak ste teda už mali možnosť pracovať s modelom s 2 hákmi, ktorý vám vyhovoval, Brotilda pre vás nemusí byť ideálna.

Extrémne opatrná Brotilda

Výrobca Klarstein nás pozitívne prekvapil tým, že pekárničku vybavil množstvom bezpečnostných funkcií. Brotilda sa sama vypne v prípade jej prehriatia a rovnako tak i vtedy, keď na nej nastane akákoľvek iná porucha. Hovoríme napríklad o prípade, keď prevádzkové podmienky nezodpovedajú požadovanému štandardu, keď dôjde k poruche na termostate alebo keď nastavíte režim, ktorý nezodpovedá aktuálnej teplote spotrebiča.

Skúsenosti a recenzie

Na automatickej domácej pekárni Brotilda Family od Klarstein sa zákazníkom páči jednoduché ovládanie, kvalitne spracovaný manuál s receptami písanými v slovenčine, ľahké čistenie a nízka hmotnosť. Tak, ako aj nás negatívne prekvapila absencia údajov o spotrebe tohto zariadenia, tak tento „parameter“ prekvapil i spotrebiteľov. Na iné mínusové hodnotenia sme nenatrafili.