Gorenje BM910WII domáca pekáreň – recenzia, skúsenosti

Domáca pekáreň Gorenje BM910WII slúži na prípravu 750 alebo 900 g bochníkov chleba, koláčov, cesta, jogurtov a domácich marmelád. Okrem 14 prednastavených programov vám ponúka aj možnosť manuálneho nastavenia, ktoré si môžete uložiť do pamäte. Domáca pekárnička Gorenje BM910WII je vybavená LCD displejom, 13 hod. časovačom, funkciou udržiavania teploty počas 60 min., funkciou pamäte napájania počas 10 min. a 3 režimami na prepekanie chlebovej kôrky. K pekárničke dostanete aj pomerne bohaté príslušenstvo.

Technické parametre: počet prednastavených programov = 15, hmotnosť bochníka = 750 – 900 g, režimy na prepečenie kôrky = 3, bezlepkové pečenie = áno, funkcia odloženého štartu = 13 hod., funkcia udržiavania teploty = 60 min., funkcia pamäte napájania = 10 min., počet miesiacich hákov = 1, displej = áno, rozmery (Š x V x H) = 21,8 x 29,7 x 29,2 cm, príkon = 550 W, dĺžka napájacieho kábla = 100 cm

13 prednastavených programov

Keď sa pozriete na popis domácej pekárničky Gorenje BM910WII, zistíte, že disponuje až 15 prednastavenými programami. To však nie je úplná pravda. V prvom rade na nej nájdete 2 programy, ktoré slúžia na prípravu takzvaného rýchleho chleba. Rozdielne sú iba v tom, že na 1 nie je možné nastaviť výslednú hmotnosť bochníka (má 900 g). No a posledný režim vlastne nie je režim, ale možnosť manuálneho nastavenia pekárničky.

13 prednastavených programov hodnotíme kladne, bohužiaľ, pekáreň nemôžete využiť na pečenie pečiva, ako sú rožky, žemličky, grissiny či bagety. Inak ju môžeme označiť za celkom praktického kuchynského pomocníka, v ktorom je možné pripraviť chlieb tradičný, francúzsky, celozrnný, sendvičový, sladký aj bezlepkový. Bonusom sú režimy na samostatné hnetenie a hnetenie spojené s kysnutím bez pečenia, samostatné pečenie (áno, ocenili by sme aj možnosť samostatného kysnutia, za tú cenu to však vieme Gorenju odpustiť), pečenie koláčov a prípravu jogurtov a marmelád.

Ideálna pre individualistov

Možnosť manuálneho nastavenia pekárničky od Gorenje sme spomenuli len okrajovo. Keďže však ide o celkom podstatný parameter, pozrieme sa naň bližšie. Ak ste už mali možnosť vyskúšať iný model domácej pekárne a žiaden z prednastavených programov pre vás nebol vyhovujúci, pekáreň BM910WII budete milovať. Na výber máte „ručné“ nastavenie času miesenia (0 – 8 min.), kysnutia (20 – 60 min.), druhého miesenia (0 – 15 min.), druhého kysnutia (0 – 35 min.), tretieho kysnutia (0 – 60 min.), pečenia (0 – 80 min.) alebo varenia (0 – 60 min.). A viete, čo je naozaj super? Vami nastavený režim si môžete uložiť do pamäte pekárničky.

Kôrka: klasika – hmotnosť: nepostačujúca

3 režimy na prepečenie kôrky, ktorá môže byť mäkká, stredne chrumkavá alebo chrumkavá, hodnotíme pozitívne, nájdete ich však aj na iných pekárničkách. Bohužiaľ, režimy nastavenia výslednej hmotnosti bochníka už také ideálne nie sú. Na výber máte iba 2 možnosti, a to 750 g alebo 900 g chlebík. Menšia kapacita pekárne však zároveň stojí aj za jej veľmi kompaktnými rozmermi, takže ak máte v kuchyni málo miesta a niekoľko gramov hore-dole pre vás nie je rozhodujúcich, Gorenje BM910WII vám môžeme odporučiť. Menšie obavy nám robí iba pomerne nízky príkon (550 W), ktorý stojí za nižším výkonom, no i nízkou spotrebou tohto spotrebiča.

Pečte v noci aj v práci

Poslednými parametrami, na ktoré sme sa zamerali pri domácej pekárničke Gorenje BM910WII, sú jej funkcie. Tie sú také... no, tradičné. Nájdete na nej funkciu odloženého štartu (nastavíte si ho v krokoch po 10 min. maximálne však na 13 hod.), vďaka ktorej môžete chlieb piecť počas toho, keď spíte alebo ste v práci. Potešujúca je taktiež funkcia udržiavania teploty počas 1 hodiny a 10 min. pamäť napájania, ktorá pekárničku „vráti“ do chodu v prípade jej nečakaného vypnutia. Na pekárni ďalej nájdete tlačidlo PAUSE, ktorým môžete prebiehajúci režim prerušiť alebo opätovne spustiť manuálne.