Delimano Stone Legend CopperLUX panvica – recenzia, skúsenosti

Panvica Delimano Stone Legend CopperLUX je vyrobená zo smaltu a ocele s kamennými a medenými časticami. Je vysoko odolná a vyznačuje sa dobrými tepelnými vlastnosťami. Na nepriľnavom povrchu QuanTanium môžete variť len na kvapke oleja. Je nepriľnavý a veľmi ľahko sa čistí. Panvica je vhodná na všetky typy sporákov aj do umývačky.

Povrch QuanTanium sa vďaka svojim magnetickým vlastnostiam na indukčnom sporáku zohrieva veľmi rýchlo už pri nižších teplotách. Môžete preto variť pri stredných teplotách a dosiahnuť pri tom maximálny výkon. Keďže je smalt vypálený pri 840 °C, panvica si udržiava farby veľmi dlho.

Či už je pre vás varenie vášňou, alebo varíte len výnimočne, mať kvalitný riad sa vám oplatí. Ušetríte vďaka nemu čas pri varení i umývaní, kvalitné hrnce vás navyše, ako sa hovorí, prežijú. Panvica Delimano Stone Legend CopperLUX má dobré ohlasy zo strany používateľov, preto sme sa rozhodli ju vyskúšať.

Dostupná v 3 veľkostiach

Panvicu si môžete zakúpiť v 3 rôznych veľkostiach. K dispozícii sú modely s priemerom 28, 24 a 20 cm. Vnímame to ako veľké plus, keďže každý si môže vybrať veľkosť, aká mu vyhovuje. Väčšia panvica je napr. vhodná na prípravu mäsa, menšia na palacinky a pod.

Nepriľnavý povrch

Na panvici Delimano Stone Legend CopperLUX sa vám zaručene nič nepripáli. Je vytvorená z kombinácie niekoľkých kvalitných materiálov. Základom je oceľ, zospodu chránená smaltom a s vnútorným povrchom s obsahom čiastočiek medi, kameňa a titánu. Celkovo má panvica až tri vrstvy nepriľnavého povrchu. Medené čiastočky sa starajú o dokonalú vodivosť tepla, kamenné teplo zadržiavajú a uvoľňujú ho postupne a titánové čiastočky sú zas zodpovedné za odolnosť panvice. Oceľ, chránená 2 vrstvami smaltu, je zárukou vysokej odolnosti, rýchleho zahrievania a udržiavania teploty.

Na všetky druhy varných dosiek

Panvica Delimano Stone Legend CopperLUX je vhodná na všetky druhy varných dosiek, vďaka spodnej časti z kvalitnej ocele ju môže použiť aj na indukčnej varnej doske. Trochu nás zamrzelo, že panvica nedisponuje odnímateľnou rukoväťou a nedá sa použiť na zapekanie v rúre. Rukoväť je z pevného plastu, v ruke sa drží dobre a ľahko sa s panvicou manipuluje.

Plusom je aj to, že panvica je vhodná na prípravu pokrmov roznými spôsobmi, dá sa v nej opekať, vyprážať i grilovať, prípadne aj variť. Panvica sa dodáva bez pokrievky, tá sa však dá v prípade záujmu dokúpiť.

Treba ju zahrievať postupne

Napriek odolnosti panvice s ňou treba zaobchádzať pri varení opatrne, teda zahrievať ju postupne. Vďaka tomu si panvica udrží dlhšie svoje vlastnosti. To, či panvica skutočne ušetrí pri použití na indukčnej varnej doske až 20 percent energie, nevieme otestovať, môžeme však potvrdiť, že svoju teplotu aj teplotu pokrmu udržiava veľmi dlho.

Zdravé varenie

Nepriľnavosť povrchu zabezpečuje technológia Quantanium. Povrchová vrstva z prírodného kameňa a čiastočiek medi s obsahom titánu má perfektné izolačné vlastnosti. Pri testovaní sme vždy použili pri príprave jedla aspoň pár kvapiek oleja. Predsa len trochu masla či pár kvapiek oleja zjemní chuť jedla a povrch nie je taký namáhaný ako pri varení úplne bez tuku.

Panvica sa s ohľadom na použité materiály a nepriľnavosť povrchu jednoducho čistí. Vhodná je aj do umývačky riadu.

Skúsenosti a recenzie

Väčšina používateľov považuje panvicu za dobrú voľbu a pomer cena/kvalita je podľa nich priaznivý. Taktiež potvrdzujú, že na panvici sa varí dobre, nie je ťažká, preto sa s ňou ľahko manipuluje, a na prípravu pokrmov stačí naozaj len pár kvapiek oleja. Plusom je i bezproblémové čistenie panvice.